Jak upiec pieczeń i podać na gorąco napisałam poprzednio. Taka swojska pieczeń z karczku idealnie zastępuje lub uzupełnia wędlinę w kanapkach czy w zimnej płycie.
Zimną pieczeń kroimy w cienkie plastry i układamy na talerzu. Podajemy z różnymi dodatkami. Ja lubię do tej pieczeni chrzan smakowy np. z borówką, wszelkie marynaty (ogóreczki, papryka, dynia, śliwka itp.). Robię też do tego własne dipy. Ostatnio najbardziej pożądany w moim domu jest sos belgijski. Przepis na niego znalazłam w jednym z wydań "Wyślij Przepis". Zaręczam wszystkich, że taka zimna pieczeń jest bardzo lubiana zwłaszcza przez panów. W kanapki do pracy znakomita, no i pozostaje długo świeża w przeciwieństwie do sklepowych wędlin, a co najważniejsze - to bardzo zdrowy, domowy wyrób.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Najpopularniejsze w tym miesiącu
-
Mintaj, którego inne nazwy to rdzawiec pacyficzny lub suketo , jest rybą z rodziny dorszowatych, zamieszkujący północne morza Pacyfiku. Zal...
-
Dla mnie gorący bigos i herbata z cytryną w zimny zimowy wieczór z padającym śniegiem za oknem to wspomnienie dzieciństwa. Nie wiem skąd ak...
-
Chrzan z dodatkiem żółtka to przepis mojej mamy. Zawsze robiony na Święta Wielkanocne jako dodatek do wielkanocnych kiełbas, szynek i bocz...
-
Nie czuję się mistrzynią w przygotowywaniu tortów. Robię je bardzo rzadko i na szczególne okazje. Ale czasami rodzina wymaga ode mnie czeg...
-
W moim rodzinnym domu śniadanie w pierwszy dzień Świąt Wielkiejnocy zawsze rozpoczynaliśmy barszczem białym z zawartością święconki , czyli...
-
Smak tego ciasta zawsze kojarzył mi się z zimową pogodą. Śnieg, mróz, zawierucha - po prostu prawdziwa zima. O takiej porze roku najbardzie...
-
Pełnia lata daje nam dużą obfitość świeżych, smacznych warzyw. Zazwyczaj trzymamy się sprawdzonych receptur, ale czasami lubimy nieco poeksp...
-
Dla niektórych to będzie powrót sentymentalny, dla innych odkrycie zupełnie nowego smaku. Ciasto metrowiec swoją popularność ma już dawno ...
-
Bardzo prosty i szybki przepis, a jednocześnie bardzo smaczny. Może być przystawką, dodatkiem do drugiego dania jak i też samodzielnym, le...
-
Wakacyjne wyjazdy jak wiemy kształcą. Pobyt w Tarnowskich Górach zaowocował pozyskaniem nowego, smacznego dania obiadowego. Miałam okazję ...
3 komentarze:
Witam, bardzo pyszne sa te wszystkie przepisy, jak na razie przeboj nr 1 to boczek pieczony. Chcialam upiec tez karczek wg Pani przepisu, ale albo moja przegladarka "pozarla" odsylacz albo go nie ma...
Wesołych Świąt!!
Odsyłacza rzeczywiście nie ma, gdyż przepis znajduje się w poście niżej w "Pieczeni z karczku na gorąco". Bardzo się cieszę, że pani smakują moje przepisy. Takie posty są dla mnie dużą motywacją do dalszej pracy :)Życzę smacznego i Wesołych Świąt:)
to jest odsyłacz do "pieczeni z karczku na gorąco" - http://www.smaczniutkie.pl/2009/11/pieczen-z-karczku.html .
pozdrawiam
wawi:)
Prześlij komentarz