Muffiny z marcepanem i łezkami czekoladowymi

Muffiny z marcepanem i łezkami czekoladowymi to mój blogowy debiut w tego rodzaju wypiekach. W związku z tym przepisu szukałam długo, gdyż chciałam zaprezentować coś oryginalnego. Ale co tu znaleźć oryginalnego, jeśli wszystko już było :) Dopiero rozmowa z moją znajomą Asią pozwoliła mi rozeznać się bardziej w temacie składu ciasta na muffiny, aby były ciekawsze. I tak za sprawą Asi dzisiaj prezentuję muffiny z dodatkiem marcepanu i czekolady - to połączenie zdecydowanie zasłużyło na moją smakową akceptację. Muffiny wykonałam w foremkach w kształcie różyczek, które eksperymentalnie spryskałam przed pieczeniem specjalnym spożywczym tłuszczem w sprayu do spryskiwania form. A oto sam przepis na takie właśnie muffiny:

Sałatka ryżowa z kurczakiem i ananasem - mój sałatkowy hit

Wśród przeróżnych sałatek, jakie do tej pory robiłam, największą popularnością w moim domu cieszy się sałatka ryżowa z kurczakiem z rożna i ananasem. Mogę śmiało powiedzieć, że jest to hit sałatkowy mojej rodziny. Jak do tej pory żadna inna sałatka nie zdetronizowała tej, o której dzisiaj piszę. Wy pewnie też macie tę jedną, jedyną najbardziej ulubioną, którą najczęściej przygotowujecie. Jestem ciekawa, jakie to są sałatki, może któraś z nich znowu by mnie zaskoczyła smakowo - napiszcie proszę. A skoro nadal pozostajemy w klimacie karnawałowym, to po ostatniej mojej przystawkowej propozycji, dzisiaj zaproponuję Wam sałatkę w sam raz na domowe spotkania i przyjęcia. Oto przepis, jak ją przyrządzić:

Dokąd prowadzi ta ścieżka? Zdradzę Ci tę tajemnicę

Coś takiego zobaczyłam pierwszy raz i już się tym zaraziłam...

Czy Ty też chciałabyś lub chciałbyś skorzystać z okazji, jaką ja już wykorzystałam? Masz do tego pełne prawo i możesz to zrobić od razu - to bardzo proste i nic nie kosztuje. Ja, gdy zobaczyłam to pierwszy raz i zasmakowałam tamtejszego klimatu, od razu się tym zaraziłam. Teraz buszuję tam co jakiś czas poszukując inspiracji i pozostawiam własne dokonania oraz zapamiętuję znalezione ciekawe utrwalone obrazy, które mogę jeszcze kiedyś wykorzystać. Czyżby zakładki i ulubione w przeglądarkach internetowych nie były już potrzebne? Może tak, jeśli dotyczyć to będzie ciekawych i inspirujących przykładów przedmiotów użytkowych, mody, architektury, krajobrazów, podróży, pięknych kobiet i mężczyzn, dzieł sztuki, potraw kulinarnych i wszystkiego co estetyczne, a utrwalone aparatem fotograficznym. Wyszukaj w sieci samo piękno i zachowaj je w...

Ruloniki serowe i z salami - przystawka karnawałowa

Czas karnawału to okres, kiedy częściej mamy okazję przygotowywać drobne przekąski na spotkania towarzyskie. Korzystamy wtedy ze sprawdzonych przepisów znanych nam już przez lata lub też poszukujemy nowych, aby czymś zaskoczyć gości. Moja dzisiejsza propozycja jest przepisem sprawdzonym wielokrotnie w moim domu, ale dla niektórych z Was może okazać się nowością, dlatego zachęcam do spróbowania. Atutem tego dania jest też czas przygotowania - 30 minut i przystawka gotowa! A jeśli jeszcze popracujemy nieco nad kompozycją wizualną całości, to o efekt końcowy i zadowolenie gości nie będziemy już musieli się martwić. Oto przepis jak ją przyrządzić:

Ciastka orzechowa fantazja w kształcie płatków śniegu i konkurs dla fanów

Teraz, w okresie poświątecznym, kiedy część z nas ma w domu znudzone nieco dzieci, a brak śniegu za oknami uniemożliwia im większość śnieżnych zabaw i sportów nie licząc sztucznych lodowisk czy naśnieżanych górskich stoków, proponuję wykonać wspólnie z dziećmi właśnie i upiec magiczne ciastka w kształcie płatków śniegu - ciastka orzechowa fantazja. Taki magiczny obrzęd, choć pewnie pogański, z pewnością przywoła chociaż trochę opadów śniegu w Waszej okolicy :) Ja nie czekałam na nadejście prawdziwej srogiej zimy (podobno w tym roku za sprawą maksimum cyklicznej aktywności słońca jej nie zobaczymy) i razem z dziećmi upiekłam już takie ciasteczka w kształcie śnieżynek, które z dnia na dzień znikają z talerza. Wypiek nie tylko nam smakuje, ale i za sprawą specjalnej foremki bardzo cieszy oko i to nie tylko tych najmłodszych łasuchów. Poniżej przedstawiam przepis i sposób wykonania tych ciastek wraz z wyglądem i opisem samej foremki oraz zapraszam do konkursu noworocznego dla fanów (jest fajna nagroda):

Daktyle w czekoladzie nadziewane marcepanem - smakołyk pod choinkę

Wszystkim stałym i nowym czytelnikom mojego bloga składam najserdeczniejsze życzenia spokojnych, rodzinnych i smaczniutkich Świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku!

Daktyle to owoce jednego z najstarszych drzew owocowych na świecie. Suszone daktyle najczęściej używamy jako dodatek do różnego rodzaju ciast, rzadziej jako główny składnik potrawy. Dwa lata temu proponowałam Wam śliwki nadziewane marcepanem i truflami w czekoladzie oraz daktyle w czekoladzie. Na bazie tych dwóch przepisów powstał dzisiejszy deser. Większość z Was ma już zapewne zaplanowane menu świąteczne, ale ja dzisiaj spróbuję Was jeszcze namówić na wzbogacenie tych planów. Tym bardziej, że wystarczy pół godziny, aby w nadchodzące Święta Bożego Narodzenia móc skosztować niecodziennego deseru i poczęstować nim rodzinę. A oto przepis na daktyle w czekoladzie nadziewane marcepanem: