Delikatny rosół drobiowy

Rosół jest podstawową zupą, na bazie której można wyczarować prawie każdą inną. Wszystko na czym gotujemy rosół możemy także wykorzystać do innych dań. Dlatego jest to danie tak ważne w jadłospisie każdej rodziny, szczególnie zapracowanej, z małymi dziećmi. Rosół gotujemy z dobrej jakości mięsa i warzyw. Ja osobiście preferuję delikatny w smaku rosół drobiowy, ale można też robić mieszany (różne gatunki mięsa). Rosół jest u mnie w lodówce zawsze. Gotuję jeden garnek ok. 3 litrów na trzy dni. Przerabiam z niego inne potrawy - zupy oraz drugie dania.

Mój przepis podstawowy: