wtorek, 27 marca 2012

Króliczki Wielkanocne - ciasteczka dla całej rodziny

Króliczki Wielkanocne - ciasteczka dla całej rodziny
Czy u Was w domach zagościły już króliczki, zajączki, kurki, baranki itp. zwierzątka Wielkanocne? U mnie już prawie tak! Kupienie nowej foremki do ciasteczek sprawiło, że już zapragnęłam poczuć zapach świąt i wypróbować nowy nabytek w akcji. Do mojego domu zawitały więc już urocze i smaczne słodkie króliczki, ku uciesze nie tylko dzieci, ale i całej rodziny :) Oto przepis na kruche ciasteczka - króliczki Wielkanocne:

Składniki:
  • 25 dkg mąki pszennej
  • 12,5 dkg masła
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dkg cukru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • odrobina ciemnego kakao
Wykonanie:
Mąkę siekamy z masłem, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość około 3mm i dowolną foremką wycinamy ciastka - u mnie foremka w kształcie króliczka. Jedną łyżeczkę ciasta zagniatamy z kakao tak, aby uzyskać ciemny, jednolity kolor. Z ciemnego ciasta formujemy małe kuleczki na oczy i nos króliczka oraz cieniutkie wałeczki na wąsy. Przyklejamy lekko dociskając palcami i wkładamy ciasteczka do piekarnika. Pieczemy w 180C na złoty kolor. Króliczki możemy oczywiście ozdobić dopiero po upieczeniu lukrem lub rozpuszczoną czekoladą albo pozostawić bez dekoracji.
Przepis na ciasteczka zaczerpnęłam z książki "Nowe przepisy Siostry Anastazji". Zmniejszyłam tylko porcje ciasta. Zachęcam Was do zaproszenia do Waszych domów takich Wielkanocnych słodkich zwierzątek :)
Drukuj...

11 komentarzy:

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Ewo! Są urocze! Chętnie bym nie jednego schrupała:D
Przypomniałaś mi, że mam podobną foremkę - najwyższa pora w końcu ją użyć;)
Pozdrawiam Cię:)

Wiola pisze...

Śliczne króliczki! Pozdrawiam.

burana25 pisze...

Na pierwszy rzut oka widac, ze króliczki sa baaaardzo słodziutkie :-)

Izaa pisze...

śliczne są te króliczki :)))

Ale babka i robi to co lubi pisze...

a gdzie kupiłaś wykrawaczki? słodkie:)

ilka_86 pisze...

jakie piękne te Twoje króliczki!:) pozdrawiam cieplutko

Panna Malwinna pisze...

Jakie one urocze!

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Dziewczyny dziekuję:)
Ale babka foremkę wykrawaczkę kupiłam w AleDobre.

magda k. pisze...

cudowne są:) pięknie się prezentują:)

Anonimowy pisze...

Ewa, cudowne! Na pewno poprawiają humor i samopoczucie każdemu, kto ma to szczęście aby ich spróbować :)
Pzdr i życzę Tobie oraz całej Twojej Rodzinie zdrowia, zdrowia, zdrowia oraz wiele radości w ten Świąteczny Czas Ania (Lepszy Smak)

Bernadeta pisze...

Najserdeczniejsze życzenia zdrowych,
radosnych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy,
smacznego jajka, mokrego dyngusa,
a także odpoczynku w rodzinnym gronie.
Niech każdy z nas wykorzysta ten czas jak najlepiej!
Bernadeta

Najpopularniejsze w tym miesiącu