sobota, 28 maja 2011

Bananowiec - brzydkie kaczątko wśród ciast

Bananowiec - brzydkie kaczątko wśród ciast
Najczęściej ciasta i ciasteczka piekę sama, ale bywają takie dni, kiedy kupuję "gotowce". Czasami są to ciasteczka, które nazwałabym "brzydkim kaczątkiem", bo pierwsze wrażenie wizualne odrzuca, ale potem, kiedy je skosztuję, ich smak wynagradza wszystko. O dzisiejszym cieście, a może raczej deserze mogę właśnie tak powiedzieć "brzydkie, ale dobre". Nie jest to deser efektowny wyglądem ani fotogeniczny, co widać na zdjęciach. Jego smak docenią smakosze bananów, czyli najczęściej nasze pociechy. Deser szybki i prosty, w sam raz do zrobienia nawet przez nasze dzieci. Jest to moja tegoroczna propozycja na zbliżający się Dzień Dziecka. Oto przepis na bananowca:

Składniki:
  • paczka biszkoptów
  • 1/2 szklanki cukru pudru (można mniej)
  • 15 dkg masła
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka bananowa lub inna o jasnym kolorze np. pomarańczowa
  • 4 banany
Wykonanie:
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w połowie zalecanej w przepisie wody. Odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie ucieramy masło z cukrem pudrem. Dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową i rozgniecione widelcem banany. Wszystko razem mieszamy i wylewamy do tortownicy wyłożonej biszkoptami*. Wstawiamy do lodówki. Rozpuszczamy drugą galaretkę i wylewamy ją na zastygłą masę. Bananowiec najlepiej smakuje podany prosto z lodówki.
* Masa najczęściej warzy się. I albo nie przejmujemy się tym (nie ma to znaczenia w smaku), albo naczynie z masą wkładamy do drugiego z gotującą się wodą. Mieszamy do momentu połączenia wszystkich składników w jednolitą masę. Proszę nie przejmować się tym, że masa będzie wtedy bardzo rzadka - w lodówce stężeje. W składnikach pomijam też dodatek żółtka. Staram się nie używać w potrawach surowych jajek.
Przepis zaczerpnęłam ze starej już książeczki "Biblioteczka poradnika domowego - Przepisy czytelników". Smaczniutkiego dla wszystkich dzieciaków i ich rodziców :)
Drukuj...
Bananowiec - brzydkie kaczątko wśród ciast

19 komentarzy:

zauberi pisze...

uwielbiam bananowca!! :) nie zgadzam się, że jest brzydkim kaczątkiem ;)

Trzcinowisko pisze...

Ale o co chodzi z tym że jest brzydkie? Podmieniłas ciasto do fotografii? Bo na zdjęciu wygląda ślicznie:)
Lubię bananowce:)

asieja pisze...

uwielbiam banany :-)

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Zauberi może masz i rację :)
Trzcinowisko starałam się bardzo aby fotko wyszła ładna, ale to ciasto, czy też raczej deser nie jest królową piękności:) Wynagradza za to smakiem :)
Asieja ja też!

Duś pisze...

Fajny przepisik :)

goh. pisze...

lubię ciasta z bananami:) pozdrawiam!

Izaa pisze...

lubię takie desery...;) Pamiętam z dzieciństwa ten smak...:( szkoda że teraz nie mogę jeść bananów;(

Aleksandra Rybinska pisze...

Ewuś, ale dlaczego brzydkie kaczątko :). Śliczne jest to ciasto :). Dodałam Twojego bloga do obserwowanych. Postaram się wpadać często, choć u mnie to kuleje przez brak czasu :). Pozdrawiam gorąco!

Tomek pisze...

Hej,
nie zapominaj, że brzydkie kaczątko zamieniło się w pięknego łabędzia :)

Pozdrawiam

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Duś dzięki!
Goch ja też lubię!
Izaa szkoda :( Mam nadzieję, że to tylko chwilowy problem.
Aleksandro bardzo miło mi Ciebie gościć. Wpadaj kiedy będziesz mogła. Ja też w końcu muszę stworzyć stronę z blogami, do których zaglądam:)
Tomku przypomniałeś mi :):):) Masz rację!

najsmaczniejsze.pl pisze...

świetne i wcale nie brzydkie ale co mnie najbardziej zastanawia do galaretka bananowa? muszę wybrać się na poszukiwania, bo takowej jeszcze nie jadłam :)

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Agnieszka ja obecnie też nie spotykam galaretki bananowej(dawno temu bywała). Przepis pochodzi z książeczki Przepisy czytelników wiosna i zacytowałam za autorem. Myślę, że na zachodzie taki smak jest na pewno dostępny:)

magda k. pisze...

bardzo lubię banany w wypiekach :) może i nie wygląda wspaniale, ale tak smakują :)

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Dokładnie Magda :)

milk_chocolate84 pisze...

smak jest najważniejszy. Zreszta.. wcale nie wygląda tak źle ;)
Ja banany uwielbiam więc wygląd zupełnie nie stałby na przeszkodzie spałaszowania tego kawałeczka :D

Ewa Smaczniutkie.pl pisze...

Milk chocolate84 otóż to! Liczy się smak!

dagmara_65 pisze...

Ewuś z pewnością jest pyszne! I jak to z brzydkim kaczątkiem bywa w rezultacie okazuje się najwspanialsze!

Szarlotek pisze...

Czasami wygląd jest tak nieistotny, że ma co roztrząsać czy ciasto jest ładne czy brzydkie...Najważniejsze jest ,że jest pyszne :)

Aleksandra Rybińska pisze...

Jakie brzydkie kaczątko? Piękne ciacho :). Jak ja lubię galaretki :). Mniam!
PS. jakbyś zobaczyła "Miętuska" (jedno z moich ostatnich ciast), to dopiero był brzydal!

Najpopularniejsze w tym miesiącu